Een regio met het label “wijngaarden & oenologische ontdekkingen”

Het label “Wijngaarden & oenologische ontdekkingen” wordt door ‘Atout France’ uitsluitend toegekend aan bestemmingen met een toeristische en oenologische meerwaarde d.m.v. een ruim aanbod aan toeristische, oenologische én aanverwante  producten (zoals logies, restauratie, bezoek aan wijnkelders met mogelijkheid tot degustatie, musea, evenementen…). 
Dit label werd in 2019 aan onze regio toegekend.
Men vindt er hoofdzakelijk 2 mediterrane wijnstokvariëteiten: de Clairette en de Muscat petit grain die men terugvindt in 3 van de 4 AOC’s van onze streek, met name ‘la Clairette de Die’, ‘le crémant de Die’ en ‘les coteaux Diois’. Er komen zowel witte als donkere druivensoorten voor, waaruit respektievelijk de witte en rode wijnen (naast rosés) van de AOC Châtillons en Diois worden gedestilleerd.

Een regio met het label “wijngaarden & oenologische ontdekkingen”

Het label “Wijngaarden & oenologische ontdekkingen” wordt door ‘Atout France’ uitsluitend toegekend aan bestemmingen met een toeristische en oenologische meerwaarde …

De Clairette de Die

Gerijpt onder het overvloedige zonlicht van de Drômevallei, op glooiende wijnheuvels die tot de hoogstgelegene van Frankrijk worden gerekend, kan de Clairette de Die nog het best worden gelabeld als een natuurlijke sprankelende wijn met een zoete en fruitige afdronk.

De legende vertelt ons dat 2000 jaar geleden de gallische volksstam van de ‘Voconces’ een hele winter lang twee aarden wijnkruiken achterliet in het ijskoude rivierwater. Terug opgevist in de lente, proefden de stamleden een zoete, lichtjes sprankelende drank die vandaag bekend staat onder de benaming ‘Clairette de Die’.

De wijnbouwtechniek genaamd ‘Méthode Dioise ancestrale’ verenigt in zich 2 wijnsoorten, nl. de ‘Clairette blanche’ en de ‘muscadet à petits grains’.

De Clairette de Die

Gerijpt onder het overvloedige zonlicht van de Drômevallei, op glooiende wijnheuvels die tot de hoogstgelegene van Frankrijk worden gerekend, kan de Clairette de Die nog het best worden gelabeld als een natuurlijke sprankelende wijn met een zoete en fruitige afdronk.

Wie tuk is op topwijnen komt bij ons ruimschoots aan zijn trekken dankzij de oeno-toeristische route van de Clairette de Die

Het hele traject is bezaaid met wijngaarden en prachtige wandelpaden, kelders van voornoemde ‘appelation’ en opmerkelijke oenologisch gerelateerde sculpturen op de rotondes. Deze eminente wijnroute telt er niet minder dan 5: in Crest ‘La porte de la Clairette de Die’, in Piégros la Clastre ‘La taille de la Vigne’, in Saillans ‘Les vendanges’ en in Vercheny ‘Le pupitre, Die la reboule’.
Niet te missen: 8 bewegwijzerde wijngaardwandelingen 

De rotondes op de Route de la Clairette (copyright Lucie Mahel)

Wie tuk is op topwijnen komt bij ons ruimschoots aan zijn trekken dankzij de oeno-toeristische route van de Clairette de Die

Het hele traject is bezaaid met wijngaarden en prachtige wandelpaden, kelders van voornoemde ‘appelation’ en opmerkelijke oenologisch gerelateerde sculpturen op de rotondes.

Bezoek het domein van Peylong

In het hartje van de vallei van de Gervanne, meer bepaald op het gemeentelijk grondgebied van Suze (buurgemeente van ons dorp), strekt het Domaine Peylong zich uit over niet minder dan 3,7 hectare.
Sinds 1868 volgden zes generaties wijnbouwers elkaar op om deze wijngaard uit te baten waarop sinds 2009 biologische landbouwtechnieken als kwaliteitsnorm gelden. 

Hier verbouwt  men druivensoorten als de Syrah noir, de Cabernet Sauvignon, de Mourvèdre, de Grenache noir, de Grenache blanc, de Clairette, de Aligoté, de Muscat, de Marsanne, de Rousanne, de Viognier en de Gamay. 
Christelle en Fabien LOMBARD produceren er met passie een ruim assortiment wijnen met karakter.
De wijnkelders kunnen het hele jaar door worden bezocht (in laag seizoen uitsluitend op afspraak).

Omgeven door wijngaarden
Tijdens de maanden juni, juli en augustus organiseert Christelle een educatieve rondgang waarbij de wijnsoort Clairette in al zijn facetten wordt toegelicht, met als afsluiter een uurtje wijnproeverij op de heuveltop. Tijdens de rondgang komen thema’s aan bod zoals snoeitechnieken, bladverwijdering en vorm van de druiven.

Tijdelijke metamorfose van de wijnkelder
Tijdens de maanden juli en augustus wordt het domein tot 4 maal toe, zij het voor korte tijd, omgetoverd in een heus restauratieoord. Een atypische ervaring, met degustatie van harmonieus geselecteerde schotels en wijnen.

Bezoek het domein van Peylong

In het hartje van de vallei van de Gervanne, meer bepaald op het gemeentelijk grondgebied van Suze (buurgemeente van ons dorp), strekt het Domaine Peylong zich uit over niet minder dan 3,7 hectare.

Sinds 1868 volgden zes generaties wijnbouwers elkaar op om deze wijngaard uit te baten waarop sinds 2009 biologische landbouwtechnieken als kwaliteitsnorm gelden …

Activiteiten rond de wijncultuur

In het hoogseizoen publiceert de vereniging der wijnbouwers een agenda waarin alle activiteiten omtrent de wijncultuur in de streek staan vermeld. 

Op bepaalde datums worden ook diverse eenmalige events georganiseerd, zoals het ‘fascinant week-end vignobles et découvertes’.